L’ESSENZA DELLA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

Quattro interpretazioni della Vernaccia di Panizzi, ciascuna con il proprio stile, evidenziano la complessità di questo vitigno che cresce a San Gimignano. La degustazione consente di scoprire quale Vernaccia conquista il palato. Per arricchire l’esperienza e omaggiare il territorio, sono stati selezionati quattro formaggi unici, prodotti da un’azienda biologica locale specializzata in casearia di alta gamma. La degustazione include anche bruschette con l’olio extra vergine di oliva Panizzi.