Sono passati ormai più di 40 anni da quando, nel 1979, Giovanni Panizzi acquistò il podere Santa Margherita appena fuori le antiche mura di San Gimignano.C’era anche un vigneto di pochi ettari, con cui Giovanni, quasi per gioco, iniziò a produrre vino, con passione e un proprio stile.con un approccio che combina tradizione e innovazione. I vini di Panizzi sono apprezzati per la loro eleganza, complessità e il loro equilibrio, che riflettono le caratteristiche uniche del terroir di appartenenza. L’azienda utilizza tecniche sostenibili e moderne per garantire la qualità di ogni bottiglia.