Gli Opposti si Attraggono

Un percorso enologico pensato per stimolare la curiosità e l’apprezzamento delle sfumature che nascono da metodi di affinamento differenti. L’itinerario inizia con una breve introduzione alla storia della azienda e del territorio e prosegue con la visita alla cantina. La degustazione finale sarà un’opportunità unica per scoprire le differenze che derivano dall’affinamento in materiali diversi: acciaio, anfore di cocciopesto e legno francese. Un’esperienza sensoriale che vi permetterà di comprendere il ruolo fondamentale del metodo di affinamento.