Esperienza in cantina
Donatella Cinelli Colombini
Località Casato, 17, 53024 Montalcino (SI)
L’esperienza inizia tra le vigne biologiche, dove si possono osservare diverse età di viti di Sangiovese su terreni vari. Il percorso prosegue con la visita ai locali di vinificazione e maturazione, culminando nella sala da degustazione. Qui, i partecipanti assaggeranno cinque annate di Brunello di Montalcino, accompagnate da schiacciatine e biscotti salati. L’esperienza include la degustazione di due annate di Brunello ancora in botte, due di Brunello di Montalcino e una Riserva di Brunello.
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